紫米红豆汤圆

紫米红豆汤圆的做法
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食材用料:

2000cc
黑糖(或红糖)100g

菜谱做法:

  • 紫米红豆汤圆的做法图解1

    1.1取锅将水大火煮滚,再加入紫米、红豆,转为小火焖煮约1.5小时。
    (如果用闷烧锅煮,可以省下大量时间喔)

  • 2.2紫米和红豆洗净,泡水一小时。

  • 3.焖煮至紫米及红豆软烂之后,加入黑糖拌匀熄火。

  • 紫米红豆汤圆的做法图解4

    4.另起一锅水煮滚转中火,放入红白汤圆煮至小汤圆熟即可捞起

  • 紫米红豆汤圆的做法图解5

    5.将汤圆加入紫米红豆汤中就完成啰!!

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