香肠蛋炒饭

香肠蛋炒饭的做法
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健康功效:

香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 1.香肠先煎熟,切片备用。蛋打散;葱末切备用

  • 2.起油锅,大火将蛋倒入油中快速炒饭,改小火,放入香肠拌炒。

  • 3.再放入白饭,以锅铲边压边炒,用小火将饭粒吉料炒散,放盐及酱油,继续炒至均匀上色。

  • 4.起锅前,洒少许白胡椒粉及葱花。

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