焗烤蛋盅

焗烤蛋盅的做法
77浏览 / 1收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 焗烤蛋盅的做法图解1

    1.炒锅倒入沙拉油1大匙,爆香洋葱炒到呈现透明。

  • 焗烤蛋盅的做法图解2

    2.放入香菇和素火腿一起拌炒,加入盐和胡椒粉调味。

  • 焗烤蛋盅的做法图解3

    3.烤盅内侧涂抹适量的奶油。

  • 焗烤蛋盅的做法图解4

    4.将作法2拌炒完成的食材填入烤盅约八分满,鸡蛋打入洒上少许的盐和胡椒粉。

  • 焗烤蛋盅的做法图解5

    5.烤箱预热,以180℃烘烤约10分钟到鸡蛋熟透,出炉。

菜谱小贴士:

1、


2、香菇可换成洋菇,素火腿可换成素肉丁或其它。

3、烘烤时依个人喜好,拿捏鸡蛋的成熟度。

4、食用时可添加番茄酱增加风味。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!