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  • 用料:

  • 白菜  半颗
  • 笋丝  一碗
  • 豆腐  一块
  • 黑木耳.红萝卜.香菇  适量
  • 海带酱油露  2大匙
  • 盐巴,白胡椒粉  ;适量
  • 莲藕粉水或太白粉水  1碗

小贴士:

黄耆水可以前一天先煮起来喔

做法:

  • 1. 锅中准备适量的水放入黄耆一起煮滚转小火再煮5分钟左右,捞出黄耆
  • 2. 所有食材切丝备用
  • 3. 将步骤2全部放入步骤1,加入2大匙海带酱油露熬煮15分左右
  • 4. 最后加入少许盐巴,黑醋,准备一碗太白粉水勾芡,起锅前洒入洗净的枸杞,盛盘后洒上香菜末白胡椒粉及少许香油完成