海鲜炖饭

海鲜炖饭的做法
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健康功效:

蛤蜊:软坚、化痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

长米1.5杯
虾子6尾
海带高汤适量
橄榄油少量
蒜末少许
黑胡椒粒少许
洋香菜少许

菜谱做法:

  • 1.米洗净泡水(没泡水炖饭时就需要多点高汤与时间)

  • 2.起一锅热水烫花椰菜

  • 3.起一炒锅加入蒜末将海鲜料炒至八分熟起锅(蛤蜊开了即可挑起)后加入奶油把洋葱末炒香后加入白米拌炒再加入高汤把米煨透(途中要时而开盖拌炒适米熟成情况再加入高汤)

  • 4.米熟透后加入鸿禧菇、调味料拌炒后加入海鲜与花椰菜上盖让海鲜熟透后即可

  • 5.盛盘后洒上洋香菜粉

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