比利时松饼

比利时松饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉120g
高筋面粉80g
1小撮
速发酵母3g
香草糖40g
无盐奶油50g
珍珠糖适量

菜谱做法:

  • 1.牛奶+奶油一起隔水加热至奶油融化,粉类+盐过筛

  • 2.取一盆放入鸡蛋、糖,搅拌至糖溶解,再加入蜂蜜拌匀

  • 3.加入速发酵母拌一下,接着倒入牛奶与融化奶油拌匀

  • 4.加入粉类与盐,搅拌至面煳滑顺、浓稠

  • 5.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。或是放在温暖的地方发酵1小时

  • 比利时松饼的做法图解6

    6.用汤匙舀出面煳,放在松饼烤盘上,再依喜好撒上珍珠糖,烤至两面金黄即可

  • 比利时松饼的做法图解7

    7.搭配喜爱的水果更美味

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