马铃薯炸鲑鱼丸子

马铃薯炸鲑鱼丸子
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健康功效

奶油:低蛋白质

食材用料

面包粉 适量
柠檬汁 少许
甜辣酱 选用
美奶滋1/2匙
生蛋 一颗
盐巴及黑胡椒 选用(一岁以上才用)

马铃薯炸鲑鱼丸子的做法

  • 马铃薯炸鲑鱼丸子的做法图解1

    1.先把马铃薯削皮后切成小块放入大同电锅里蒸到软烂(没有大同电锅者可用水煮25-30分钟), 煮好后压碎

  • 马铃薯炸鲑鱼丸子的做法图解2

    2.把鲑鱼片上挤几滴柠檬汁, 后涂上薄薄一层奶油后放到微波炉里以高温(high)转2-3分钟, 压成泥状。

  • 马铃薯炸鲑鱼丸子的做法图解3

    3.将马铃薯泥拌好青葱、番茄酱、甜辣酱(选用)、美奶滋、盐巴和黑胡椒(一岁以下不加)和鲑鱼片泥, 搅拌均匀。

  • 马铃薯炸鲑鱼丸子的做法图解4

    4.把步骤3的食物泥依据一定份量作成球状。

  • 马铃薯炸鲑鱼丸子的做法图解5

    5.把食物球依序裹上面粉--> 蛋液--> 面包粉。

  • 马铃薯炸鲑鱼丸子的做法图解6

    6.热油锅, 每颗丸子下锅炸约1-2分钟即可起锅

本菜谱由志鸣三岁啦2上传

马铃薯炸鲑鱼丸子的家常做法

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