用料:
- 好菇道海鲜菇 1包
- 好菇道雪白菇 1包
- 鸡胸肉 300g(切小块)
- 花型红萝卜 100g
- 白饭 5-6人份
- 咖哩块 120g
- 水 600 - 700ml
- 橄榄油 少许
- 无盐奶油 45g
- 米酒 1大匙
- 太白粉 ½大匙
做法:
- 1.
- 2. 红萝卜两只宝贝蛋都不是很喜欢吃,所以妈咪利用一点小巧思,让红萝卜变可爱了,宝贝们觉得小花造型很古锥,接受度也就提升为100% (剩下的红萝卜碎别丢弃唷!! 可以用在其他料理上)
- 3. step〈1〉鲜菇洗净沥干;鸡肉切小块加入腌料抓匀静置一会儿
- 4. step〈2〉平底锅加入橄榄油烧热,将红萝卜/鸡肉/菇类拌炒均匀。【如图1~3】
- 5. step〈3〉加入水煮沸腾,再加入咖哩溶解拌匀。【如图4~7】
- 6. step〈4〉加奶油小火续煮2~3分钟即可。【如图8~9】
- 7. step〈5〉最后将白饭盛入盘中,淋上咖哩酱料即完成。