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面包机的做法
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用料:
地瓜
500g
全麦面粉
50g
低筋面粉
150g
玄米油
20g
泡打粉
8g
低脂牛奶
120ml
蔓越莓干
适量
鸡蛋
2颗
小贴士:
1、
2、因为地瓜比重比较多所以蛋糕做起来较湿软如果不喜欢可地瓜改为250g
3、地瓜本身的甜味就足够了如果喜欢更甜可自行再加糖
做法:
1.
准备好材料,地瓜先去皮蒸熟后压成泥备用
2.
先把蛋打散加入牛奶拌匀后再加入地瓜泥
3.
再加入粉类拌匀
4.
加入油,蔓越莓果干
5.
放入面包机以〝烘烤模式〞烘焙深浅〝中〞烤70分钟
6.
以牙籤穿刺有无沾黏,如无就可以拿起放凉再脱模切片