台式凉面

台式凉面的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

芝麻酱汁材料:芝麻酱3大匙
香醋和冷开水适量
蒜泥1匙
酱油、橄榄油各2大匙
材料:细面约300克

菜谱做法:

  • 台式凉面的做法图解1

    1.小黄瓜和红萝卜用刨丝器刨成丝,先冰镇。

  • 2.把芝麻酱汁调配均匀备用。

  • 3.煮沸一大锅水,加入一匙盐,把面条散开投入煮约8分熟,捞起泡冰水,再捞起滤干用份量外约一匙橄榄油拌开。

  • 4.用夹子把面条卷团置盘,摆上冰镇的小黄瓜和红萝卜丝,淋上酱汁即可。

菜谱小贴士:

1、



2、 煮面水加盐,面条煮得Q。

3、 加橄榄油把面条拌开,防沾黏。

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