牛角面包的做法

• 1.把面团材料全部放入面包机中，用面团的功能，揉成团后，取出揉圆，松弛10分钟

• 2.面团每68克分小团，约可分9个，还剩下一个小的，揉圆后松弛10分

• 3.然后面团揉成水滴形

• 4.桿成三角形后，上方中间划一刀

• 5.一边压一边卷，然后上方涂上蛋液后，撒上白芝麻，再松弛20分

• 6.火温180度烤20分钟，取出涂上奶油，再烤五分钟，一共要两次~这样外皮才会酥喔

• 7.看到面包的剖面图~好赞喔~