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巧克力黑糖馒头的做法
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用料:
中筋面粉
200g
黑糖
20g
中筋面粉
200g
黑糖
20g
水
100~110g
可可粉
适量
酵母粉
1/3茶匙
水
100g
酵母粉
1/3茶匙
做法:
1.
将【巧克力面团】与【黑糖面团】的材料分批揉成光滑面团静置10分钟。
2.
把二种面团擀成相等大小重叠卷起,分切8等份。
3.
夏天静置约30分钟,手指于面团上轻压会弹起即可放入蒸笼,以冷水开火算起蒸约20分钟即可。