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咸蛋韭菜花的做法
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用料:
韭菜花
半把
咸蛋
1颗
蒜片
些许
小贴士:
咸蛋黄先炒过,可以调出蛋香气
做法:
1.
咸蛋蛋黄蛋白分开压碎
2.
咸蛋黄下油锅炒到冒泡,盛起备用
3.
蒜片、韭菜花下锅炒
4.
起锅前倒入炒过的咸蛋黄和未炒的蛋白拌炒均匀,就完成啰