蜜汁马鞭鱼饭

蜜汁马鞭鱼饭的做法
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食材用料:

马鞭鱼一条
沙拉油适量
白芝麻少许
【调味】酱油二大匙
【调味】蜂蜜一大匙
【调味】细砂糖一大匙
【调味】五香粉少许
【调味】盐巴适量
【调味】香油适量

菜谱做法:

  • 蜜汁马鞭鱼饭的做法图解1

    1.马鞭鱼洗净切块。

  • 蜜汁马鞭鱼饭的做法图解2

    2.用适量沙拉油香煎马鞭鱼肉块至两面成金黄色。

  • 3.用适量沙拉油香煎马鞭鱼肉块至两面成金黄色。

  • 4.将蜜汁酱均匀淋在煎好的鱼块上,继续加热两分钟,让蜜汁渗透鱼肉。

  • 5.花椰菜洗净切朵,先川烫,后起锅拌盐巴、香油,放凉。

  • 蜜汁马鞭鱼饭的做法图解6

    6.摆盘:先放入白饭,接着将花椰菜成圆圈围绕白饭,
    在白饭上铺好鱼块,淋上锅中剩馀蜜汁,最后以白芝麻点缀即完成。

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