桂冠鱼饺味噌汤的做法

• 1.主要食材如右,将鲑鱼块(骨)均匀拌入少许米酒,嫩姜切片,嫩豆腐切块备用

• 2.取一汤锅,放入1000毫升水及嫩姜片煮滚后放入鲑鱼块(骨)及桂冠鱼饺转中小火.

• 3.待汤滚后,加入嫩豆腐块

• 4.待汤再次滚后,加入干燥的海带芽.轻轻搅拌至海带芽散开后即可转小火

• 5.取一小碗放1大匙味噌并加入1匙的鱼汤,将味噌与鱼汤搅拌均匀后,关火.将搅拌好的味噌慢慢加入鱼汤中.

• 6.调味完成后,撒上葱花就可以上桌搂!!