黑胡椒洋葱猪柳

黑胡椒洋葱猪柳的做法
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食材用料:

里脊肉300g
洋葱切丝半颗
白芝麻适量
酱油膏2大匙
蒜切末4瓣
太白粉1小匙
粗粒黑胡椒适量
调味米酒1大匙
4大匙

菜谱做法:

  • 黑胡椒洋葱猪柳的做法图解1

    1. 猪里脊顺纹切丝后,放入碗中加入除太白粉之外的腌料,用筷子顺时针搅拌至汤汁都被吸收,最后再加入太白粉抓匀,腌10分钟到半小时。洋葱去皮切长丝状备用

  • 黑胡椒洋葱猪柳的做法图解2

    2.热锅后爆香洋葱接着加入猪柳炒至七八分熟

  • 黑胡椒洋葱猪柳的做法图解3

    3.接着加入调味料一起拌炒至汤汁稍微收干(喜欢吃洋葱脆一点口感的人,可以只用一半的洋葱爆香,另外一半的洋葱就在下调味料的时候才加)

  • 4.起锅前洒上点白芝麻即可盛盘

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