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  • 用料:

  • 卤好的大肠  三条
  •  3支
  •  适量
  • 白胡椒  适量
  • 黑胡椒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 步骤1
    卤好的大肠尾变成卤大盘卤味,大肠头留着炸肥肠
  • 2. 步骤2
    青葱备三支洗净备用
  • 3. 步骤3
    青葱对折,塞入肠肚里面去,就这样直直的一条
  • 4. 步骤4
    倒入沙拉油,放入肠肠入油锅炸
  • 5. 步骤5
    记得要翻面,以中大火去炸
  • 6. 步骤6
    炸到大肠膨胀,颜色变了即可
  • 7. 步骤7
    趁热切块装盘
  • 8. 步骤8
    这首炸肥肠算大大成功啦!
  • 9. 步骤9
    椒盐
    白胡椒,黑胡椒,盐,三种混合即可!