宫保鸡的做法

做法：

• 1. 将青葱洗净切段，辣椒干泡水剪短待用。
• 2. 将鸡腿洗净切块，加入腌料A【食水除外】,腌制10分钟。
• 3. 取出锅加入适量的食油，加入姜片，辣椒干蒜蓉爆香。
• 4. 然后加入腌制好的鸡块，大火炒翻。
• 5. 加入食水以中火煮滚，至半收汁。
• 6. 最后加入葱条，熄火，炒翻即可。