糖醋素鱼排

糖醋素鱼排的做法
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食材用料

素鱼排、凤梨适量
红、青甜椒各半颗
[调味料]橄榄油、番茄酱、糖、醋或柠檬汁、盐、酱油

糖醋素鱼排的做法

  • 糖醋素鱼排的做法图解1

    1.备一平底锅,些许橄榄油热锅后,放入素鱼排煎熟(图一),可加些许酱油调味且增色(图二)。凤梨、红、青甜椒切成小丁状,备用。些许橄榄油热锅后,放入番茄酱慢慢炒出红油,放入糖、醋(柠檬汁)、盐做成糖醋调味酱(图三),加入凤梨丁、青红甜椒拌炒(图四),最后在煎好的素鱼排上淋上糖醋料即完成。

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