糖醋素鱼排的做法

• 1.备一平底锅，些许橄榄油热锅后，放入素鱼排煎熟(图一)，可加些许酱油调味且增色(图二)。凤梨、红、青甜椒切成小丁状，备用。些许橄榄油热锅后，放入番茄酱慢慢炒出红油，放入糖、醋(柠檬汁)、盐做成糖醋调味酱(图三)，加入凤梨丁、青红甜椒拌炒(图四)，最后在煎好的素鱼排上淋上糖醋料即完成。