简易年糕‬

简易年糕‬的做法
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健康功效:

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料:

片糖500克
水(2 1/3 烘培杯)505克

菜谱做法:

  • 简易年糕‬的做法图解1

    1.将一杯分量的水和片糖以中火煮至片糖完全融化,糖融化后关火。(一杯=205克)

  • 简易年糕‬的做法图解2

    2.1将糯米粉倒入糖水搅拌成糯米煳。

  • 简易年糕‬的做法图解3

    3.2完全融化后将另外其馀1 1/3杯的水加入融化后的糖水里。

  • 简易年糕‬的做法图解4

    4.搅拌好的糯米煳过筛两次(Jojo Low细细语:蒸出来的年糕‬会更滑)

  • 简易年糕‬的做法图解5

    5.将糯米煳倒入容器,入水滚的蒸笼 以大火蒸60分钟(Jojo Low细细语:不怕糯米煳蒸出来的颜色会更深色)

  • 简易年糕‬的做法图解6

    6.分钟后,用筷子测试是否熟。 (Jojo Low细细语:简单美味的年糕,加上一张红包纸装饰一下就可以送亲戚朋友咯!)

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