茄汁斜管面

茄汁斜管面的做法
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食材用料:

胡椒盐1/2小匙
意大利斜管面250克
式香肠2条

菜谱做法:

  • 茄汁斜管面的做法图解1

    1.步骤1. 番茄、胡萝卜入主锅,转动速度到10约3秒,打碎(用刮刀棒把主锅盖和主锅边的食材刮干净)

  • 茄汁斜管面的做法图解2

    2.1步骤3. 放入意大利斜管面、热水和调味盐,设定7分/Varoma/极慢速0.5拌炒
    再加入日本贝干和各色甜椒、草菇,设定1分/Varoma/极慢速0.5拌炒

  • 茄汁斜管面的做法图解3

    3.2步骤2. 加入紫洋葱和发芽玄米油及蒜瓣,设定3分/Varoma/极慢速0.5,爆香
    放入切片粤式香肠,设定3分/Varoma/极慢速0.5拌炒

  • 茄汁斜管面的做法图解4

    4.步骤4. 炒好,趁热洒上意大利面的香草料(可省略,或用一般的综合香草替代)
    用刮刀棒,顺时针方向,拌一拌
    满满的蔬材配料,均匀呈现~

  • 茄汁斜管面的做法图解5

    5.好丰盛的料.....不自觉地食指大动!!

菜谱小贴士:

1、


2、利用番茄自己煳化的效果,让酱汁里在面的外表.

3、斜管面直接入锅,省时省力省能源,当然就省到钱啰.

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