酱烧山苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜去囊,切4长条,每条再切3段.
• 2. 热锅少油略炒苦瓜,再加入所有调味料,中火略煮至水滚.
• 3. 改入内锅用电锅炖煮(外锅2杯水)
• 4. 最后再倒入炒锅以中火煮到汤汁收干即可.