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塔香菇菇蛋卷的做法
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用料:
好菇道海鲜菇
1/2包
好菇道雪白菇
1/2包
鸡蛋
3颗
九层塔
适量
白芝麻
适量
柴鱼酱油
2匙
调味米酒
1匙
香油
1匙
鸡粉
适量
做法:
1.
备妥食材~将好菇道海鲜菇.雪白菇切除底部后剥散(不需清洗).九层塔洗净切碎备用~
2.
起一油锅烧热将菇菇先放入煸至香味飘出~
3.
将鸡蛋打散加入九层塔.白芝麻.调味料拌匀~
4.
蛋液先倒入一半略煎慢慢卷起再将剩下蛋液倒入锅中重復动作~
5.
卷成蛋卷形状后四面煎成金黄~
6.
切块摆盘^o^上桌品尝~