焗烤蛤蜊薯泥酱

焗烤蛤蜊薯泥酱的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

马铃薯(中)2个
蛤蜊(大)6个
切碎洋葱1/6颗
美奶滋2大匙
少许

菜谱做法:

  • 焗烤蛤蜊薯泥酱的做法图解1

    1.马铃薯切块放入锅入倒入水盖过马铃薯以中火煮至熟、用杓子压成泥状

  • 焗烤蛤蜊薯泥酱的做法图解2

    2.加入美奶滋与盐、白胡椒粉

  • 焗烤蛤蜊薯泥酱的做法图解3

    3.放入挤袋内备用

  • 焗烤蛤蜊薯泥酱的做法图解4

    4.蛤蜊煮熟把壳取出

  • 焗烤蛤蜊薯泥酱的做法图解5

    5.平底锅放入奶油、洋葱、用中火慢炒

  • 焗烤蛤蜊薯泥酱的做法图解6

    6.奶油溶化后加入面粉、炒成面煳状、然后加入牛奶、分3次倒入最后加入蛤蜊、盐、白胡椒粉即成白酱
    白酱:奶油10g、面粉1 1/2大匙、牛奶150cc、、盐、胡椒粉各少许

  • 焗烤蛤蜊薯泥酱的做法图解7

    7.把蛤蜊白酱倒入盘内、上面挤出马铃薯泥、撒上起司用220度烤至起司溶化、马铃薯泥略焦即可

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