用料：
- 低脂牛奶 300ml
- 无糖鲜奶油 90ml
- 细砂糖 60g
- 香草荚 1/3根
- 盐 少少许
小贴士：
冰淇淋要好吃除了材料外，在打入空气的过程也千万不要偷懒喔！！
因为我用的冰淇淋机体积小功能也不是顶好，所以又加入了手打的步骤，功能好的冰淇淋机是可省略的
做法：
- 1. 备好材料，香草荚切开以刀尖或汤匙将种子刮取出来备用
- 2. 将所有材料放入锅中，以中小火煮至锅缘冒小泡泡
千万别煮沸喔！！不然油脂分离这锅就毁了 - 3. 放入冰水中冰镇降温
- 4. 降温后放入冰淇淋机中搅拌，接下来去喝杯咖啡１～２个小时后再来吧
- 5. 差不多将凝固就可准备装入容器中
- 6. 放入冷冻库中冰硬再拿出来搅拌，重覆约２次
- 7. 再冰约１晚完全冰透变硬就完成喽