随便喇面包

随便喇面包的做法
214浏览 / 0收藏

食材用料:

中筋面粉250g
105cc
细砂糖10g
酵母菌粉3g
少许
全蛋1颗
无盐奶油40g

菜谱做法:

  • 1.将上述材料全部和在一起...喇ㄧ喇...可以边看电视边喇...直到没看到干粉状.放室温两小时发酵..然后在放到冰箱冷藏三小时后就可以拿出来整型啰.

  • 2.花式热狗面包.就是取ㄧ些面团(要洒点面粉)然后包热狗..再切成几等份(不要切断喔)..然后左右左右翻开来就有形状啰..试看看吧...^^

  • 3.面包整型后让它再醒个20分~30分...花式热狗面包涂上全蛋液...再淋上番茄酱+美乃滋 .

  • 随便喇面包的做法图解4

    4.烤箱170度预热20分..然后放入烤25分,香喷喷的面包就出炉啰~

菜谱小贴士:

1、


2、这种面团比较湿,所以要冷藏,操作时也要洒点手粉,面包要更软时,奶油可以多加ㄧ些.

3、没做完的面团可以放冷冻.要做前一晚放冷藏就可以.

4、要更省时,,整型后就马上烤也别有一番风味.

5、这种面包有嚼劲.有点像牛角面包跟Scone混合体.

6、喜欢甜一点的可以多加糖.

7、没蜂蜜也没关系.冷藏越久甜度越低.

随便喇面包相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!