用料：
- 牛绞肉 230g
- 猪绞肉 350g
- 胡萝卜泥 70g
- 蛋 1颗
- 面粉 1茶匙
- 蒜 2-3瓣
- 洋葱末 75g
- 盐 1/4茶匙
- 意大利香料 1/4茶匙
- 孜然粉 少许
小贴士：
可以将肉馅压成圆片状，直接在油锅中煎熟！
做法：
- 1. 蛋入钢盆中先打散，蒜末/洋葱末/胡萝卜泥/绞肉/面粉依序加入拌匀
- 2. 最后加入调味料混合成肉馅
- 3. 取65g - 70g 的肉馅放在手掌上，左右手来回整成圆形
- 4. 入油锅中煎至两面金黄，再放进已预热的烤箱，以180度 烘烤 25-30分钟
可以将肉馅压成圆片状，直接在油锅中煎熟！