用料：
- 米 1杯
- 干香菇 4朵
- 芋头 1小颗
- 葱花 1根
- 鸡汤块 1块
- 水 自行衡量
小贴士：
1、
2、若没有鸡汤块,可用盐巴代替,慢慢调味,没味道再加盐,若太咸再加一杯热开水,调到自己ok为止!
3、电源跳起,别急着吃,再闷个30分钟左右,会更入味唷!
做法：
- 1. 先将芋头刨丝或切条,干香菇泡水切丁(洗净第一遍不要,第二遍的香菇水留着备用),切葱花备用!
- 2. 把1杯米洗干净放入锅中并将芋头丝及香菇丁也放入锅中,倒入香菇水,再加入水 盖过食材再多一点!(自己看),此时可以先调味,加少许盐!(或一块鸡汤块)
- 3. 把这锅放入电锅内,外锅加1杯半的水,煮到电源跳起,把锅盖打开放入葱花,搅拌一下,试一下味道,若没味再加点盐,若太咸加一杯热开水!(通常加鸡汤块的肯定有味道)
- 4. 以上处理好,再闷30分钟!!这样芋头跟米粒会更软烂!