姜烧猪肉

姜烧猪肉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

梅花肉片150g
洋葱丝60g
白芝麻少许
甘口酱油40cc
调味米酒40cc
姜泥30g
水梨15g

菜谱做法:

  • 1.将调味料放入果汁机中打成泥,即成姜烧汁

  • 2.锅中入适量油,吵香洋葱丝后,放入梅花肉片翻炒至熟

  • 3.倒入适量姜烧汁炒匀,至滚后用少许太白粉水勾薄芡

  • 姜烧猪肉的做法图解4

    4.盛盘,于上方洒上少许白芝麻即可(底层可铺西生菜)

菜谱小贴士:



梅花肉片可用寿喜烧肉片
姜泥要选用嫩姜或是中姜

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