南瓜鲜菇蒸鸡

南瓜鲜菇蒸鸡的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.南瓜去籽、带皮切块。 鸡腿肉切块,加入一大匙的酱油、蚝油、米酒,及一小匙的白糖腌制30分钟。 将新鲜香菇、洋菇洗净切块。 葱切末备用。 姜切丝备用。 辣椒去籽切末备用。

  • 2.锅内热油,油需多一点,待高温放入带皮南瓜块炸约3分钟,捞起,沥干油分,铺盘底。

  • 3.南瓜块上续铺上鸡腿肉块、香菇、洋菇,再洒葱末、姜丝、辣椒末,淋上腌制鸡腿肉块剩下的腌料,放入电锅中蒸30分钟左右即成

菜谱小贴士:



白糖可依个人喜好加入,

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