蓝莓乳酪塔的做法

• 1.Cream cheese 与砂糖隔水加热打至乳霜状

• 2.全蛋液分2~3次加入1，每次要混合均匀后再加入下一次蛋液

• 3.加入鲜奶油拌匀，慢慢加入果酱液到自己想要的内馅颜色

• 4.烤箱预热至180度。

• 5.将过筛后的面粉倒入3中拌匀

• 6.在塔皮中倒入一半的5，随意的放上果酱颗粒后，再倒入剩下的5

• 7.度烤30~35分钟，取出后用刷子趁热在塔的表面涂上兰姆酒。