1.~鲑鱼去骨后直接下锅将鲑鱼煎成焦黄色(也可倒入少许油会比较好煎)~
2.~鲑鱼成焦黄色后倒进1小匙的麻油拌炒均匀
3.~拌入麻油炒香后放进樱花虾继续拌炒至香味出来
4.~即可将鲑鱼樱花虾成盘备用~
5.~同一个锅子~锅中保留鲑鱼和樱花虾的香味....直接放进一碗的水和柴鱼和一匙的盐煮滚成高汤~煮滚后可稍为捞起过多的柴鱼不要~如果没那么讲就口感的话....柴鱼也是可以不需要捞起丢弃的
6.~把做法5的柴鱼高汤淋在白饭上~
7.~再放上做法4的鲑鱼樱花虾末~淋上1~2小匙的日式和风酱油~再洒上葱花和海苔酥即可完成清爽的鲜味日式茶泡饭喔^^
8.