鲜味日式茶泡饭

鲜味日式茶泡饭的做法
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食材用料:

樱花虾1把的量
1碗
柴鱼1把的量
日式酱油;1~2小匙
盐;1小匙
葱花;适量
海苔酥;适量

菜谱做法:

  • 鲜味日式茶泡饭的做法图解1

    1.~鲑鱼去骨后直接下锅将鲑鱼煎成焦黄色(也可倒入少许油会比较好煎)~

  • 鲜味日式茶泡饭的做法图解2

    2.12~鲑鱼成焦黄色后倒进1小匙的麻油拌炒均匀

  • 鲜味日式茶泡饭的做法图解3

    3.21~拌入麻油炒香后放进樱花虾继续拌炒至香味出来

  • 鲜味日式茶泡饭的做法图解4

    4.~即可将鲑鱼樱花虾成盘备用~

  • 鲜味日式茶泡饭的做法图解5

    5.~同一个锅子~锅中保留鲑鱼和樱花虾的香味....直接放进一碗的水和柴鱼和一匙的盐煮滚成高汤~煮滚后可稍为捞起过多的柴鱼不要~如果没那么讲就口感的话....柴鱼也是可以不需要捞起丢弃的

  • 鲜味日式茶泡饭的做法图解6

    6.~把做法5的柴鱼高汤淋在白饭上~

  • 鲜味日式茶泡饭的做法图解7

    7.~再放上做法4的鲑鱼樱花虾末~淋上1~2小匙的日式和风酱油~再洒上葱花和海苔酥即可完成清爽的鲜味日式茶泡饭喔^^

  • 鲜味日式茶泡饭的做法图解8

    8.

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