冰镇韭菜卷

冰镇韭菜卷的做法
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食材用料

冰开水一些
酱油膏少许

冰镇韭菜卷的做法

  • 1.煮一锅水,水开后在水中加少许沙拉油,韭菜头的部分先下锅烫个20秒,再全部压入水中,15秒后捞起,泡入冰开水中,

  • 2.韭菜沥干水份,大略分三折卷起来,再用刀子切三段,

  • 3.淋上少许酱油膏和香油,撒些柴鱼片就好啰~^^

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