九层塔炒豆包

九层塔炒豆包的做法
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食材用料:

九层塔一大把
生豆包8片
老姜1根
黑麻油适量
1匙

菜谱做法:

  • 九层塔炒豆包的做法图解1

    1.前置作业:
    豆包切小块
    九层塔、老姜切碎
    调味料准备

  • 九层塔炒豆包的做法图解2

    2.到入黑麻油、老姜
    老姜拌炒时间需要久一点(焦干的程度)

  • 九层塔炒豆包的做法图解3

    3.先炒九层塔
    (九层塔真的很吸油,麻油瞬间被吸干)))

  • 九层塔炒豆包的做法图解4

    4.随后倒入豆皮
    拌炒一下后再加糖、盐和一点点水

  • 九层塔炒豆包的做法图解5

    5.上酱油色(约半勺)
    拌炒均匀后开大火收汤汁
    就可以上桌了~

  • 九层塔炒豆包的做法图解6

    6.生的时候满满2大碗
    炒熟后缩水就变成1碗了

菜谱小贴士:

1、麻油要多才好吃(九层塔很吸油)

2、煮九层塔要加糖(吃起来才不会涩)

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