马铃薯炖肉

马铃薯炖肉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

200克
调味米酒1大匙

菜谱做法:

  • 马铃薯炖肉的做法图解1

    1.肉切成小口肉块,待用。

  • 马铃薯炖肉的做法图解2

    2.红萝卜洗净切块、马铃薯洗净削皮切块,待用。

  • 3.锅置火上,加油热锅。

  • 4.加入肉块炒。

  • 马铃薯炖肉的做法图解5

    5.加入红萝卜块、马铃薯块拌炒一下,加入约500cc的水。

  • 马铃薯炖肉的做法图解6

    6.大火煮滚后,捞去浮沫。加入酱油、调味米酒。关小火炖至收汁即可。

菜谱小贴士:



要加绿椰菜可先川烫绿椰菜捞起,在水分变少时加入。
要加四季豆时可在水分变少时加入。
要加洋葱可在肉块拌抄后先加入一半拌炒。另一半在加了调味料后稍煮会儿加入拌一下。

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