用料：
- 马铃薯 500克
- 红萝卜 100克
- 肉 200克
- 酱油 3大匙
- 调味米酒 1大匙
小贴士：
要加绿椰菜可先川烫绿椰菜捞起，在水分变少时加入。
要加四季豆时可在水分变少时加入。
要加洋葱可在肉块拌抄后先加入一半拌炒。另一半在加了调味料后稍煮会儿加入拌一下。
做法：
- 1. 肉切成小口肉块，待用。
- 2. 红萝卜洗净切块、马铃薯洗净削皮切块，待用。
- 3. 锅置火上，加油热锅。
- 4. 加入肉块炒。
- 5. 加入红萝卜块、马铃薯块拌炒一下，加入约500cc的水。
- 6. 大火煮滚后，捞去浮沫。加入酱油、调味米酒。关小火炖至收汁即可。