凉拌武林菜

凉拌武林菜的做法
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健康功效:

西芹:活血化瘀
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 凉拌武林菜的做法图解1

    1.西芹洗净,用刨刀刨掉些表面的老茎,然后切丝,在滚水中川烫一下,捞起立刻泡入冰开水中。

  • 凉拌武林菜的做法图解2

    2.豆干切丝在滚水中烫一下,沥干后趁热拌入适量的盐调味,然后与芹菜丝及武林菜拌匀,最后拌入香菜末即可。武林菜是腌渍的萝卜丝,属于酱菜类,味道已经足够,不需过多的调味料。

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