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家庭式卤猪脚的做法

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  • 用料:

  • 猪前脚  1只
  • 鹌鹑蛋  1小包
  • 姜片  5-6片
  • 蒜头  3颗
  • 酱油  1杯
  • 蚝油  半杯
  • 米酒  1杯
  • 冰糖  半杯
  • 卤包  1包
  •  3只
  •  适量

小贴士:



卤包里面是有八角香了,如果大大们喜欢八角味道可以而外加2颗

做法:

  • 1. 先起一锅滚水将猪脚烫出血水,后用清水洗净滤干
  • 2. 除了(鹌鹑蛋)外把所有的材料都放进锅中,水略腌过食材,开大火
  • 3. 待滚后转小火,煮45分后放入(鹌鹑蛋)再煮15分熄火即可