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家庭式卤猪脚的做法
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用料:
猪前脚
1只
鹌鹑蛋
1小包
姜片
5-6片
蒜头
3颗
酱油
1杯
蚝油
半杯
米酒
1杯
冰糖
半杯
卤包
1包
葱
3只
水
适量
小贴士:
卤包里面是有八角香了,如果大大们喜欢八角味道可以而外加2颗
做法:
1.
先起一锅滚水将猪脚烫出血水,后用清水洗净滤干
2.
除了(鹌鹑蛋)外把所有的材料都放进锅中,水略腌过食材,开大火
3.
待滚后转小火,煮45分后放入(鹌鹑蛋)再煮15分熄火即可