甜点杂记

甜点杂记的做法
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食材用料:

草莓香料/人工色素3滴

菜谱做法:

  • 甜点杂记的做法图解1

    1.12颗蛋白~

  • 甜点杂记的做法图解2

    2.21将砂糖分次倒入打发中的蛋白,将蛋白打至8-9分发硬挺状。

  • 甜点杂记的做法图解3

    3.滴入三滴草莓香料,稍微搅拌即可,

  • 甜点杂记的做法图解4

    4.不要拌匀。

  • 甜点杂记的做法图解5

    5.倒入挤花袋中,

  • 甜点杂记的做法图解6

    6.将蛋白霜挤花在专业的烘焙烤纸上。较不会失败。

  • 甜点杂记的做法图解7

    7.低温100度烘烤2-3小时。适自家烤箱而定,妈咪第一盘烤了快三小时,第二盘二小时就好了~

  • 甜点杂记的做法图解8

    8.完成噜!!!

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