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鲑鱼豆腐味噌汤的做法

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  • 用料:

  • 鲑鱼  半个头
  • 豆腐  1盒
  • 味噌  2大匙
  • 香菜  适量
  • 姜片  2-4片
  • 青葱花  少许
  • 米酒  适量
  •  1000cc
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 鲑鱼洗净切小块状。
  • 2. 盒装豆腐先横切片状再切条状,切成小块状待用。
  • 3. 姜片切丝
  • 4. 汤锅加入水→将味噌先倒入碗中加入水搅拌均匀后倒入汤锅中→加入姜丝→放入鲑鱼煮至沸调味→加入葱花/香菜即可。