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韩式煎豆腐的做法
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用料:
硬(板)豆腐
1盒
植物油
1大匙
酱油
1/2大匙
砂糖
1小匙
醋
1小匙
葱花
1-2小匙
炒过的白芝麻
1小匙
小贴士:
1、
2、 嗜辣者可在酱汁里拌入韩式辣椒粉
3、 硬豆腐除了直接油煎外,也可沾上蛋液再煎
做法:
1.
将酱汁所有材料拌匀备用
2.
将硬豆腐切成方块状,再放入热油锅中,用中火煎至两面金黄
3.
待一面煎至金黄且定型后(每面约煎5分钟)才翻面
4.
食用时,淋上步骤1的酱汁即可