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番茄豆腐炒蛋的做法

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  • 用料:

  • 嫩豆腐  1盒
  • 番茄  1颗
  •  2颗
  • 冷冻熟毛豆  1小把
  •  1/2 支
  • 盐 烹大师  各适量
  • 香油  少许
  • 太白粉水  适量

做法:

  • 1. 嫩豆腐、番茄切丁,蛋打散,葱切段备用。
  • 2. 热油锅,倒入蛋液炒至略为凝固即取出。
  • 3. 原锅爆香葱段、番茄,再放入豆腐、适量水、调味料煮至入味,再放入炒蛋及毛豆,最后以太白粉水勾芡,起锅前滴点香油即可。