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奶油蛤蜊杂炊的做法

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  • 用料:

  • 蛤蜊  约二十粒
  • 绿花椰菜  1/4棵
  • 胡萝卜  1/3根
  • 奶油  一匙

小贴士:



盖上锅盖蛤蜊会排出原汁及利用锅内蒸气就可以蒸熟花椰菜啰

做法:

  • 1. 胡萝卜切薄滚刀及花椰菜切成一朵朵的并削去外皮,口感较好也更容易熟透
  • 2. 锅里先加入一匙油及一匙奶油,先煸炒一下胡萝卜,接着再放入蛤蜊和花椰菜后直接盖上锅盖,直到蛤蜊全开后就完成了。(盖上锅盖蛤蜊会排出原汁及利用锅内蒸气就可以蒸熟花椰菜啰)