香菇芋头粥的做法

• 1.所有的材料备齐，芋头削皮洗净切块、香菇泡软切丝、红萝卜洗净切丝、肉丝切好、白米洗净、金门高梁38度备用。

• 2.锅中放入2匙的油，爆香蒜头后再放入香菇、红萝卜和肉丝拌炒，炒出香味．

• 3.再放入芋头拌炒至芋头香气出来，再加入金门高梁38度拌匀提味。

• 4.芋头香气出来后苒放入洗净的白米拌炒后，再加入耖许的胡椒粉拌匀。

• 5.锅中放好适量的水再放入炒好的材料开大火等它滚。

• 6.煮约30分左右再放入适量的盐巴调味。

• 7.最后再加入芹菜未拌匀即可。

• 8.金门高梁以清澈透明，质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐， 虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的馀韵，除了能饮用也可拿来入菜。