1.玉米粒以滤网洗净沥干 , 蛋打散备用 。
2.热油锅放入玉米粒拌炒一下 , 再加入适量水焖煮至熟软 。
3.加盐调味 , 将蛋均匀淋在表面 , 待蛋液约八分熟时再翻炒拌匀即可 。
* 依个人口味不同 , 亦可加入青葱、火腿、培根等拌炒 。
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