松子青酱鸡肉炒饭

松子青酱鸡肉炒饭的做法
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健康功效:

松子:润肺止咳、补肾、益气
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

隔夜冷饭3碗
青酱3大匙
鸡胸肉400g
3颗
玉米粒1/4罐
适量
意式综合香料粉适量

菜谱做法:

  • 松子青酱鸡肉炒饭的做法图解1

    1.《自制青酱》100g九层塔叶+100g炒香的松子+50g帕玛森起司粉+蒜头2瓣+盐1茶匙+200g油放入果汁机或调理机里打碎。也可直接买现成的。

  • 松子青酱鸡肉炒饭的做法图解2

    2.锅中放入一匙油,将蛋下锅炒熟炒散后盛起备用。2.同锅再放入一匙油,放入切小块的鸡胸肉(事先用少许盐、胡椒粉抓腌好)炒熟,撒上少许黑胡椒粒和意式香料粉,盛起备用。3.同锅再加入一匙油,加入切碎的红萝卜和洋葱丁拌炒。4.再加入切成小段的四季豆和少许盐拌炒。

  • 松子青酱鸡肉炒饭的做法图解3

    3.倒入捏散的冷饭拌炒均匀。6.放入炒好的鸡胸肉拌匀。7.放上青酱炒匀,撒上意式综合香料和盐调味好。8.最后再加上炒好的蛋和玉米粒拌匀即可熄火。

  • 松子青酱鸡肉炒饭的做法图解4

    4.盛盘,撒上炒香的松子粒,即是美味、营养又色彩丰富的一餐啰!

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