麻油鲔鱼

麻油鲔鱼的做法
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食材用料:

姜片数片
黄鳍鲔鱼300g

菜谱做法:

  • 麻油鲔鱼的做法图解1

    1.1转至大火放入鱼肉拌炒

  • 麻油鲔鱼的做法图解2

    2.2中小火起油锅倒入一大匙麻油,
    将姜片煸香至焦黄干扁

  • 麻油鲔鱼的做法图解3

    3.最后倒入米酒约半瓶~一瓶(依个人调整)
    滚煮2~3分钟至鱼肉熟即可起锅。

  • 麻油鲔鱼的做法图解4

    4.散发着浓郁麻油香气的麻油鲔鱼爽口不油腻,大家一定要试试看唷 : D

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