红油皮蛋凉粉

红油皮蛋凉粉的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 红油皮蛋凉粉的做法图解1

    1.葱姜蒜切碎切末,与所有调味料拌匀
    (辣椒随喜好)

  • 红油皮蛋凉粉的做法图解2

    2.凉粉切小块;以冷开水沖净装盘

  • 红油皮蛋凉粉的做法图解3

    3.香菜剪碎碎洒上

  • 红油皮蛋凉粉的做法图解4

    4.皮蛋切片状铺上, 将步骤1之酱料淋上即成。
    (没切蛋器改刀切)

菜谱小贴士:

♠ 凉粉可用魔芋或豆腐代替(魔芋要先川烫)。 
♠ 不吃辣将红油改成香油即可。

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