番茄香料烧茄子

番茄香料烧茄子的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 番茄香料烧茄子的做法图解1

    1.备料;茄子&番茄切丁、大蒜切末、九层塔切碎

  • 番茄香料烧茄子的做法图解2

    2.1放入番茄丁炒软

  • 番茄香料烧茄子的做法图解3

    3.2起油锅小火炒熟炒散绞肉&蒜末(&九层塔碎)

  • 番茄香料烧茄子的做法图解4

    4.加入所有调味料和1/2杯水,焖煮5分钟

  • 番茄香料烧茄子的做法图解5

    5.下茄子丁煮软焖烂

  • 番茄香料烧茄子的做法图解6

    6.加盐调味即可起锅。

菜谱小贴士:

★ 食材当中的(不一定) ,表示可放可不放,非必须调味料。
★ 综合香料,在台湾的超市泛指意大利综合香料。
★ 茄子用长茄或圆茄皆可,’长茄比较薄皮肉嫩。
★ 最最偷懒的做法…… 番茄意大利面酱…加进去

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