用料：
- 无盐奶油 30g
- 棉花糖 120g
- 奶粉 90g
- 抹茶粉 10g
- 蜜红豆粒 80g
做法：
- 1. 在不沾锅内放入无盐奶油和棉花糖
- 2. 用小火慢慢融化到80%的棉花糖融化左右
- 3. 接着分次倒入奶粉和抹茶粉拌匀(不要一次全倒下去，不容易搅散)
- 4. 再加入蜜红豆(先用烤箱烤5分钟左右，把蜜红豆的水分烤干些)拌匀，最后会变成一团牛轧糖
- 5. 在桌上铺上烘培纸，将牛轧糖团放上去，再铺上一张烘培纸，用桿面棍桿平，然后塑型(用手压平也可以，蛮好操作的)
- 6. 等牛轧糖凉点后，就可以切成一口大小享用啦